「メンマは竹からできている」って知っていますか？洲本市の魅力をご紹介

洲本市ってどんなところ？

洲本市（すもとし）について

兵庫県淡路島は瀬戸内海に浮かぶ島で、島ならではの自然に恵まれています。島は洲本市・淡路市・南あわじ市の3 つの市から成っており、中央に位置する洲本市は、中世以後に城下町が築かれ、淡路島の政治、経済、文化の中心として発展してきました。

「トカイナカ」とも呼ばれる洲本市は、都会と田舎のバランスが取れた、ちょうどいい街。大きな温泉街があり、食の宝庫でもある洲本市は住んで良し、観光に良しの魅力たっぷりの街です！そんな洲本市の観光モデルコースにない魅力をたっぷりご紹介します。

食べる竹林整備で山を守れ！

都市化が進み荒れる竹林

全国的に問題となっている「放置竹林」ですが、都会化が進む淡路島も同様です。竹は生命力が強く、放っておくと雑木林の中にどんどん地下茎を伸ばし、雑木林から光を奪って枯らしていきます。タケノコは、わずか2、３カ月で十数m、そのあと竹は二十数mの高さまで育ち、雑木林は次々に竹藪へと変わってしまいます。

国産メンマで「放置竹林」を有効活用

今回、辻三奈さんが代表を務める「あわじ里山プロジェクト」のバンブー体験会を取材させていただきました。辻さんは「食べる竹林整備」をしている方。伸びたタケノコで「国産メンマ（あわじ島ちく）」を作り、竹林を整備しています。国産メンマ作りは全国35都府県で行われており、取材の前日には今年の全国会議「第4回純国産メンマサミット」が淡路島で開催され、300 人以上が集まりました。

あわじ里山プロジェクトの活動について、詳しくはこちらhttps://awaji-satoyama.com/

バンブー体験会に参加！

「純国産メンマサミット」って何？

「純国産メンマサミット」は放置竹林の解消に向けて、「国産メンマ作りを始めとした竹林整備に取り組む個人・団体が発足させた「純国産メンマプロジェクト」。第４回目のメンマサミットは、”資源としての竹”の利活用方法に関する情報共有・意見交換を通して、竹の価値を再確認しました。互いの活動の質を高めることで、放置竹林問題の解決と、地域活性化につながる新たなビジネス創出を行っています。次回「第5回純国産メンマサミット」は、2023年、福岡県糸島市で開催される予定です。

竹林整備を体験

「竹林整備」の重要性についての説明を伺いながら、竹で作った炭（竹炭）を使って焼き芋作り。竹炭にはマイナスイオンを発生させたり、消臭効果があるそうです。消臭剤などの生活用品はもちろん、土壌改良や建築材料としての活用が広がっており、今後ますます需要の増加が期待されています。

竹を資源として活かす様々な試み

竹は「竹炭」や「メンマ」のほか、竹を砕いたチップを発酵させ「飼料」や「肥料」にしたり、竹で組んだ筏（いかだ）を「カキの養殖」に使ったりとさまざまな活用方法が試されています。また、辻さんは「竹林整備」の重要性を次世代に伝えるための「環境学習」にも力を入れています。

淡路島での暮らしを楽しむ

竹林整備を体験したあとは「AWAJISHIMA Sodatete Market（淡路島ソダテテマーケット）」へ。「AWAJISHIMA Sodatete Market」は、いろんな人と、いろんなコトを、いっしょに育てていくことを目的とした、毎月第4日曜日に開催される手作りのマーケットです。淡路島産にこだわったグルメやグッズなどさまざまなジャンルの個性的なお店がたくさん。その中の竹炭が入っている「島せっけん」を販売しているお店で、淡路島レモンユーカリが入ったフレグランスを購入♪

場所: Awajishima sodatete market
住所: 洲本市民広場　兵庫県洲本市塩屋1-1-17
開催日: 毎月第4日曜日
※冬季はお休みさせていただき、次の開催は3月からになります。
※開催日が変更になる場合があります。公式HPでご確認下さい。
公式HP: https://www.sodatetemarket.org/