北陸新幹線・ANAに乗ってカニを食べに北陸へ!

かにを食べに北陸へ

    • ズワイガニ漁解禁開閉

      • ズワイガニは漁の期間に制限があり、11月6日午前0時に解禁されます。漁は翌年3月20日まで行われ、再び禁猟期間となります。
        解禁日に獲ったズワイガニは、港に戻ると直ぐにサイズや重さでランク分けされ、11月6日中に初セリに掛けられます。そしてその後、市場や料亭などで提供されます。
    • かにのブランド開閉

      • ズワイガニは地域によってブランド化されているものが多く、北陸では福井と石川で水揚げされるものが、全国的に有名です。
        福井では「越前ガニ」、石川では「加能ガニ」と呼ばれています。越前ガニには「黄色」、加能ガニには「青色」のタグがつけられ、ブランドの証明になっています。
    • かにの種類開閉

      • 北陸で獲れるズワイガニは、上品な甘さと凝縮された旨味のある味わいが特徴です。食通の間では、「カニならズワイ」と言われているほど。ズワイガニはオスとメスでサイズが大きく異なり、オスの方が大きく、メスは小さいのが特徴です。しかし、オスとメスどちらも濃厚な味わいで、オスとメスのどちらも美味しく味わえます。
    • かにのお祭り開閉

      • 今年のズワイガニ漁解禁を祝い、金沢・近江町市場にて「近江町市場かにまつり」、金沢港いきいき魚市では「いきいき魚市カニカニまつり」を開催。山代温泉では「食と器の祭典~食い初めカニまつり」などが開催されます。

かに~味覚のいろいろ~

石川県

  • 【山中温泉】かがり吉祥亭

    温泉 かに食事

    名勝地「こおろぎの橋」の袂。絶景渓流沿いの露天風呂、旬を味わう加賀料理が人気。

    ●チェックイン/アウト

    イン14:00/アウト11:00

    ●夕食/朝食

    夕:『ズワイ蟹会席』

    朝:『和定食』

  • 【片山津温泉】ホテル北陸古賀乃井

    ホテル部屋 かに食事

    紫山潟の湖畔に建ち、伝統と純和風の趣を持つお宿。お客様をくつろぎとおもてなしの心でお出迎え。

    ●チェックイン/アウト

    イン15:00/アウト10:00

    ●夕食/朝食

    夕:『蟹1杯付会席』

    朝:『和洋バイキング』

  • 【和倉温泉】加賀屋

    ホテル部屋 かに食事

    明治39年の創業以来培われてきた伝統あるおもてなし。すべての方に寛ぎを。

    ●チェックイン/アウト

    イン15:00/アウト10:00

    ●夕食/朝食

    夕:『加賀屋蟹会席』

    朝:『和定食』

  • 【和倉温泉】あえの風

    ホテル部屋 かに食事

    客室は全室オーシャンビュー。七尾湾に面した浴槽は全面ガラス張りで開放感抜群!

    ●チェックイン/アウト

    イン15:00/アウト10:00

    ●夕食/朝食

    夕①:『かに会席』

    夕②:『かにバイキング』

    宿泊日によって夕①・夕②が決まっています。
    詳しくはツアー詳細をご確認ください。

    朝:『和洋バイキング』

  • 【和倉温泉】ゆけむりの宿 美湾荘

    ホテル部屋 かに食事

    美しく輝く真珠風呂は一見の価値あり。海からの優しい光が差し込むお宿。

    ●チェックイン/アウト

    イン15:00/アウト10:00

    ●夕食/朝食

    夕:『加能ガニ一杯付会席』

    朝:『和定食』

福井県

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